Invierno al calor de México y República Dominicana
Colección “Inviernos al Sol” con nuestras casas para disfrutar del paraíso.
Aunque este año se ha hecho esperar, ha llegado el invierno con lluvias y frío. Cuando el frío se adueña de la ciudad, los más aventureros o que dispongan de más tiempo, buscan refugio en destinos que ofrecen un cálido abrazo tropical. Para aquellas personas que deseen hacer un paréntesis en la temporada invernal, desconectar cerca de interminables playas de arena fina, bañadas por los azules turquesa del mar, disfrutar de la tranquilidad de parajes naturales, recargar los índices de vitamina D gracias a la maravillosa luz del sol, acompañada de temperaturas primaverales o veraniegas, surge la tentadora invitación a un refugio donde el sol es eterno y las experiencias invernales son más cálidas que nunca. México y la República Dominicana se presentan como destinos de ensueño para quienes buscan escapar del frío invernal.
Viajaremos a través de las casas que conforman “Inviernos al Sol”, nuestra colección web. Aquí te mostramos cómo nuestras casas se convierten en el epicentro de experiencias inolvidables.
México
Las costas mexicanas, acariciadas por las aguas cristalinas del Caribe y del Pacífico, se presentan como lienzos paradisíacos durante la temporada invernal. Desde Cancún hasta Tulum, las playas de arena blanca ofrecen el escenario perfecto para relajarse bajo el sol tropical. Disfruta de actividades acuáticas, sumérgete en la rica vida marina durante el snorkel o simplemente relájate en una hamaca mientras las olas rompen suavemente en la orilla.
México no solo se trata de playas; sus ciudades vibrantes ofrecen una mezcla única de tradición y modernidad. Explora las calles empedradas de San Miguel de Allende, maravíllate ante la majestuosidad de la Ciudad de México, déjate envolver por la atmósfera bohemia de Oaxaca o descubre Mérida, un paraíso de cultura y arquitectura. La riqueza cultural, la arquitectura impresionante y la gastronomía de clase mundial hacen de cada antiguas civilizaciones mesoamericanas ciudad un destino imperdible.
Tierra de encanto y contrastes
Su rica y fascinante historia, se remonta a miles de años. La historia de México es un mosaico vibrante de eventos, culturas y tradiciones que han moldeado el país que conocemos hoy.
México fue hogar de civilizaciones mesoamericanas que dejaron una marca indeleble en la historia del continente.
En 1519, el conquistador español Hernán Cortés desembarcó en las costas de México, marcando el inicio de una nueva era. La cultura indígena se fusionó con la influencia europea, creando una identidad única y compleja.
A principios del siglo XIX, el fervor independentista se apoderó del país, enfrentando décadas de inestabilidad política y conflictos internos.
En el siglo XXI, México es una nación vibrante que celebra su herencia cultural mientras avanza hacia el futuro. Desde la influencia de artistas como Frida Kahlo y Diego Rivera hasta la riqueza de la cocina mexicana reconocida a nivel mundial, el país sigue siendo un crisol de tradiciones.
Lo mejor que tiene México para ofrecer
La capital, Ciudad de México, es un crisol de experiencias. Sumérgete en el Zócalo, el corazón histórico de la ciudad, donde se encuentra la Catedral Metropolitana y el Palacio Nacional. Pasea por las coloridas calles de Coyoacán y explora el fascinante Museo Frida Kahlo. La modernidad se encuentra con la tradición en el elegante Paseo de la Reforma y el bullicioso Mercado de la Merced.
En la península de Yucatán, Chichén Itzá es una maravilla arqueológica que te transportará al esplendor de la civilización maya. Admira la pirámide de Kukulcán y explora el Templo de los Guerreros. Más al sur, las ruinas frente al mar en Tulum ofrecen una vista impresionante y la oportunidad de combinar historia con playa.
La Riviera Maya, con sus aguas turquesas y playas de arena blanca, es un paraíso tropical. Desde Cancún hasta Playa del Carmen y Tulum, las opciones son infinitas. Disfruta de deportes acuáticos, explora cenotes mágicos o relájate bajo la sombra de las palmeras.
Oaxaca es un festín para los sentidos. Prueba la deliciosa gastronomía en el Mercado Benito Juárez, admira la arquitectura colonial en el centro histórico y explora las ruinas de Monte Albán. No te pierdas las coloridas celebraciones durante el Día de los Muertos, una experiencia cultural única.
Guanajuato es un tesoro escondido con calles empedradas, edificios coloridos y un ambiente artístico único. Descubre el famoso Callejón del Beso, explora el impresionante Teatro Juárez y maravíllate con las esculturas en el famoso Museo de las Momias.
En la exuberante selva de Chiapas, Palenque revela las ruinas de una antigua ciudad maya rodeada de vegetación. El Templo de las Inscripciones y el Palacio son solo algunas de las estructuras asombrosas que te transportarán a una época antigua.
A orillas del Pacífico, Puerto Vallarta combina playas espectaculares con un encanto cultural único. Pasea por el Malecón, admira la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe y explora el encanto de la Zona Romántica.
México, con su diversidad, historia y belleza natural, ofrece una experiencia única para cada viajero. Este país cautivador espera ser descubierto, ofreciendo tesoros que van más allá de lo que la imaginación pueda concebir.
Gastronomía
México, tierra de colores, tradiciones y alegría, también es conocido por su gastronomía excepcional. La cocina mexicana, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es una sinfonía de sabores que fusiona ingredientes autóctonos con técnicas ancestrales.
- Tacos: El icono de la comida mexicana
Los tacos, con sus múltiples variedades, son el epítome de la comida callejera mexicana. Desde los tradicionales tacos al pastor hasta los de carnitas, cada región tiene su versión única. La tortilla, rellena de sabores intensos y acompañada de salsas frescas, es un deleite para los sentidos.
- Guacamole: El oro verde de México
Preparado con aguacate, tomate, cebolla, cilantro y limón, el guacamole es un clásico mexicano que ha conquistado paladares en todo el mundo.
- Mole: La sinfonía de los chiles y el chocolate
El mole es una salsa compleja que combina chiles, especias, chocolate y otros ingredientes, creando una mezcla de sabores única.
- Tamales: Delicias envueltas en hojas de maíz
Los tamales es un maíz relleno de carnes, chiles, frutas o frijoles se envuelve en hojas de maíz y se cocina al vapor. Esta delicia es esencial en celebraciones y festividades.
- Ceviche: Frescura Marina con un Toque Mexicano
Pescado o mariscos se mezclan con limón, cilantro, cebolla y chiles para crear un plato fresco y lleno de sabor. Es una explosión de frescura y texturas.
- Pozole: Calidez en un Tazón
El pozole es un caldo espeso a base de maíz hominy, carne y condimentos. Se sirve con rábanos, lechuga, cebolla, orégano y limón.
- Antojitos: Variedad en Cada Bocado
Desde las quesadillas hasta las enchiladas, cada uno ofrece una experiencia única. La versatilidad de los ingredientes y las combinaciones hacen que los antojitos mexicanos sean irresistibles.
Dónde dormir
Ya nos hemos dejado inspirar por los rincones y monumentos que México tiene para ofrecer. Pero probablemente te preguntes si existe un alojamiento igual de mágico. La respuesta es que sí: la Casa Lira, en Mérida.
Esta propiedad fue el hogar del periodista Carlos Menéndez (1872-1961), fundador del Diario Yucatán. La propia fachada de la casa le sirvió como herramienta de comunicación, donde colgaba mensajes en forma de “lira popular”. Los mayores de Mérida aún recuerdan los versos del poeta en su fachada, de ahí que popularmente se la conozca como Casa Lira.
Esta propiedad fue el hogar del periodista Carlos Menéndez (1872-1961), fundador del Diario Yucatán. La propia fachada de la casa le sirvió como herramienta de comunicación, donde colgaba mensajes en forma de “lira popular”. Los mayores de Mérida aún recuerdan los versos del poeta en su fachada, de ahí que popularmente se la conozca como Casa Lira.
La casa cuenta con una ubicación perfecta, cerca del Paseo de Montejo, y rodeada por sitios de interés histórico y cultural como el Museo de Antropología, la Iglesia de Santa Ana, el Parque de Santa Lucía o la Plaza Grande. De hecho, su ubicación es única. Solo existen una decena de casas catalogadas como patrimonio histórico en Paseo de Montejo y, de ellas, solamente un par se conservan como casa-habitación.
República Dominicana
La República Dominicana se presenta como un refugio tropical que ofrece no solo un escape del clima invernal, sino una experiencia vacacional inolvidable. Descubre por qué este rincón caribeño es el destino perfecto.
Las costas doradas de Punta Cana y Bávaro son conocidas por sus playas de arena fina y aguas cristalinas. Sumérgete en la serenidad de las orillas caribeñas mientras el sol acaricia tu piel.
Sumérgete en la rica historia de la República Dominicana mientras disfrutas de la animada vida nocturna y la deliciosa gastronomía local.
Descubriendo los tesoros de República Dominicana
La capital, Santo Domingo, es hogar de la primera ciudad europea en América y una joya histórica. Explora la Ciudad Colonial, un laberinto de calles adoquinadas, plazas encantadoras y monumentos históricos. Visita la Catedral Primada de América, el Alcázar de Colón y el Museo de las Casas Reales para sumergirte en el pasado colonial.
Punta Cana es famosa por sus playas de arena blanca y aguas cristalinas. Disfruta del sol en lugares como Playa Bávaro, Playa Juanillo o Macao. Para los amantes del golf, la región cuenta con campos de clase mundial con vistas espectaculares al mar.
El Parque Nacional Los Haitises es un paraíso ecológico con manglares, mogotes cársticos y una abundancia de vida silvestre. Explora las cuevas con pinturas rupestres, admira los manglares desde un bote y maravíllate con la belleza natural de esta área protegida.
Para una experiencia más fresca en las montañas, visita Jarabacoa. Rodeado de paisajes montañosos, este destino es ideal para los amantes de la aventura. Realiza excursiones a la Cascada Jimenoa, haz rafting en el río Yaque del Norte o simplemente disfruta de la serenidad de la naturaleza.
Ubicada en la península de Samaná, Las Terrenas combina playas de arena blanca con una vibrante escena cultural. Disfruta de la diversidad gastronómica en el Pueblo de los Pescadores, sumérgete en la vida nocturna relajada y explora las playas vírgenes de la región.
Situado cerca de La Romana, Altos de Chavón es una recreación de un pueblo mediterráneo del siglo XVI. Pasea por sus calles empedradas, visita la iglesia, el anfiteatro y las tiendas de artesanías. La vista panorámica del río Chavón hace de este lugar un destino encantador.
El Parque Nacional del Este ofrece una mezcla de ecosistemas, desde manglares hasta selvas tropicales. Realiza una excursión a Isla Saona, con sus playas de arena blanca y aguas turquesas. Observa la vida marina en la Laguna de Oviedo y descubre la flora y fauna del Caribe.
La República Dominicana es mucho más que un destino turístico de sol y playa; es un país lleno de contrastes y diversidad. Desde la historia colonial hasta la belleza natural, cada rincón ofrece una experiencia única. Sumérgete en la cultura, la aventura y la belleza de este paraíso caribeño.
La República Dominicana es mucho más que un destino turístico de sol y playa; es un país lleno de contrastes y diversidad. Desde la historia colonial hasta la belleza natural, cada rincón ofrece una experiencia única. Sumérgete en la cultura, la aventura y la belleza de este paraíso caribeño.
Gastronomía
La República Dominicana seduce y cautiva a los visitantes con una gastronomía rica y vibrante que refleja la mezcla de influencias africanas, indígenas y españolas.
- Mangu: Un desayuno sustancioso
El mangu es un desayuno típico dominicano que consiste en plátanos verdes hervidos y luego machacados hasta obtener una textura suave. Se sirve comúnmente con cebolla salteada, queso frito y salami, creando una combinación de sabores y texturas que despiertan los sentidos.
- Mofongo: Tradición en cada bocado
El mofongo es una delicia que combina plátanos verdes fritos con ajo y chicharrón (trozos de cerdo fritos). Se moldea en forma de bola y se sirve como acompañamiento para carnes y mariscos. Este plato es un homenaje a la rica tradición culinaria dominicana.
- Sancocho: El plato nacional que reconforta
El sancocho es un guiso espeso y sabroso que combina carne, tubérculos, yuca, plátano y maíz. Este plato abundante es una celebración de la diversidad de ingredientes y suele ser preparado en ocasiones especiales y reuniones familiares.
- Locrio: Arroz con identidad dominicana
El locrio es la versión dominicana del arroz, preparado con diferentes ingredientes según la región. Puede incluir carne de cerdo, pollo o mariscos, y se sazona con hierbas y especias locales. Este platillo es un reflejo de la mezcla de influencias y sabores en la cocina dominicana.
- Mangú de Yuca: Un giro creativo al mangu tradicional
El mangú de yuca es una variante del mangu tradicional, pero en lugar de plátanos verdes, se utiliza yuca. Se sirve con una mezcla de cebolla, queso y aguacate. Este plato refleja la creatividad culinaria dominicana al reinventar sabores clásicos.
- Moro de Guandules con Coco: Fusión de sabores
El moro de guandules con coco es una combinación deliciosamente única de arroz con guandules (pigeon peas) y coco. El coco agrega un toque tropical a este plato clásico, creando una experiencia gastronómica que resalta la riqueza de los ingredientes locales.
- Postres Tropicales: Dulces delicias
La gastronomía dominicana también destaca por sus postres exquisitos. El dulce de leche, los pasteles de guayaba, los buñuelos y el majarete son solo algunos ejemplos de las dulces delicias que completan una comida auténtica dominicana.
- Bebidas Refrescantes: Mamajuana y Morir Soñando
No puedes completar una experiencia gastronómica dominicana sin probar las bebidas locales. La mamajuana, una mezcla de hierbas y raíces maceradas en ron, es una opción única. También puedes refrescarte con el “Morir Soñando”, una bebida hecha con jugo de naranja y leche condensada.
Dónde dormir
Hablar de la playa Minitas es hablar de amor a primera vista. Aguas turquesas, arena blanca y palmeras kilométricas llenan el paisaje de este enclave privado de acceso exclusivo para los huéspedes de Casa Laguna y que cuenta con todo tipo de servicios inimaginables.
Imagina que lo primero que ves al despertarte es el azul intenso de un océano bañado por un sol radiante mientras te desperezas en una enorme cama. Imagina dejarte mimar como nunca antes, desayunar en la habitación atendido por el mejor servicio de mayordomía que se ocupará hasta de deshacer tus maletas. Imagina tener todo el día por delante para relajarte en una piscina infinita con espectaculares vistas al mar Caribe, jugar al golf y tomar una copa desde el porche contemplando una puesta de sol inolvidable.
Es todo lo que te espera en Casa Laguna, situada en La Romana, al sureste de la isla y a 75 kilómetros de la conocida Punta Cana, por lo que es una opción maravillosa para disfrutar de la costa con más tranquilidad. Este oasis de primer nivel se encuentra ubicado en una exclusiva finca de 3.000 hectáreas, donde los clientes tendrán acceso a playas privadas, experiencias de bienestar, gastronomía, y practicar todo tipo de deportes. Su edificación de inspiración balinesa, tanto en su exterior como interior, se divide en dos plantas que aprovechan al máximo las vistas al mar, y ha sido diseñada para el disfrute y el buen vivir. ¿Otro detalle para terminar de conquistarte? Su pantalán propio es el lujo de los lujos. Déjate enamorar por este resort idílico donde todavía es posible vivir una fantasía.
Otra villa para poder alojarse es Casa Palma, una villa ubicada en un privilegiado y exclusivo resort de La Romana. Se encuentra justo en el prestigioso campo de golf Diente de Perro, considerado como uno de los campos más fascinantes del mundo. Este campo recibe su nombre por estar ubicado en una zona de rocas perfiladas y coralinas que se asemejan a los dientes de un perro.
Igualmente, en la Romana, encontramos una villa ecléctica ubicada en este privilegiado y exclusivo resort, Casa Bella. Aquí, disfrutarás de las sobrecogedoras vistas del mar Caribe y del prestigioso campo de golf Diente de Perro. La ubicación más privilegiada para unas vacaciones de ensueño.
